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Lebensmittelunverträglichkeiten sind in aller Munde. In nahezu jedem Supermarkt finden sich mittlerweile unzählige Produkte für Menschen mit Unverträglichkeiten. Von glutenfreiem Brot über laktosefreies Eis bis hin zum histaminarmen Wein sind auch solche Produkte gekennzeichnet, die bereits von Natur aus wenige bzw. keine dieser Substanzen beinhalten. Doch was hat es damit auf sich? Und wie viele

Kurzzeitige Stressphasen im Beruf oder im Privatleben sind üblich. Doch wenn sie zum Dauerzustand werden, können sie Seele und Körper krank machen. Die Ursachen sind meist vielseitig. Die beruflichen Anforderungen sind in der heutigen Zeit hoch, es gibt zu kurze Regenerationsphasen und zu wenig Achtsamkeit für die eigenen Bedürfnisse. Resilienz In der Physik beschreibt der